מחברת המתכונים של דנית

שוב הפשרתי בשר לקציצות... רק שהפעם האיש שלצידי, זה שתמיד אוכל מה שיש וכמעט אף פעם לא מתלונן שלא טעים לו (גם אם באמת יצא לא משהו), אמר לי: "בבקשה רק לא עוד קציצות ברוטב". אז הבנתי שבאמת אכלנו יותר מדי קציצות ברוטב לאחרונה ושהגיע הזמן … [Read more...]

מכירים את זה שאתם נתקעים עם גביע יוגורט (או כמה...) במקרר רק בגלל שהוא התחבא ממש טוב מאחורי כל שאר המוצרים, ואז כשאתם עושים סדר אתם מוצאים אותו ושמים לב שממש אוטוטו פג התוקף שלו? אז כזה... :) חיפשתי רעיון למשהו קליל ונחמד שאפשר להכין מיוגורט ועלה … [Read more...]

היתה תקופה שבה פשוט לא הצלחתי להכין קציצות טעימות, כמו ג'ינקס כזה שלא להשתחרר ממנו... ניסיתי אינספור מתכונים שונים אבל שום דבר לא היה טעים... מיותר לציין שלא היה להם ביקוש והבן שלי לא נגע בהם אפילו (בעלי היה קצת פחות בררן :) ) אבל הייתי ממש … [Read more...]

אם אתם מחפשים מתכון סופר קל וטעים לעוגת מיץ תפוזים הגעתם למקום הנכון... לעוגה הזו לא נדרשת יותר מדי עבודה, פשוט זורקים את כל החומרים לקערה, מערבבים, מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק ולתנור... 3 דקות הכנה + 30 דקות בתנור ויש לכם עוגה … [Read more...]

אתחיל ואומר מראש שאני מכינה בבית רק אורז בסמטי, לטעמי היא הרבה יותר טעים מאורז פרסי ויש הטוענים גם כי בריא יותר. אני אוהבת את האורז הבסמטי של סוגת וקונה לרוב אותו אבל אפשר גם עם סוגים אחרים. בעבר, אורז היה אחד המאכלים שתמיד התחרבשו לי, עד … [Read more...]

מדי חודש בהזמנה הקבועה שאני עושה בשופרסל אונליין נמצאים לפחות 6-7 סוגים שונים של סנפרוסטים. אחד הסנפרוסטים הקבועים שמככב אצלי בבית וכולנו פשוט טורפים היא השעועית הירוקה. בדרך כלל אני מכינה אותה ברוטב אדום עם רסק עגבניות, כמו במתכון הזה, אבל … [Read more...]

קיבלתי המלצה מחברה על מתכון פשוט ומצויין לעוגת שוקולד ליומולדת, עוגה פשוטה, פרווה, כזו שאין ילד שלא יאהב... ובאמת הכנתי את העוגה הזו ליומולדת של הבן שלי - עוגה אחת לחגיגה עם המשפחה ועוגה אחת לגן, וכמובן שבכל פעם היא חוסלה בהנאה רבה. עוגת … [Read more...]

מעולם לא אהבתי עוגות עם בננות, הטעם של הבננה תמיד הרגיש לי דומיננטי מדי, עד שניסיתי את עוגת השיש המופלאה הזו של אתר מתכונים ב-10 דקות שמורכבת מבננות ושוקולד. הכרתי אותה לראשונה לפני כשבוע והכנתי אותה כבר 3 פעמים, ואפילו הספקתי לקבל עליה כבר … [Read more...]

מכירים את זה שאתם רוצים לנקות את המזווה / המקרר לפני קניה חדשה? אז התבשיל הזה נולד בדיוק מתוך הרצון הזה לרענן את המזווה שלי... בדיעבד, אני כל כך שמחה שנתקלתי בגריסי הפנינה שישבו שם וחיכו לי שאעשה איתם משהו :) יצא מעדן! ממליצה … [Read more...]

מג'דרה הוא בין המאכלים הפופולאריים אצלנו בבית, פשוט מהסיבה שהוא מכיל חלבון מלא (גם פחמימה וגם חלבון), הוא מאוד מזין וכולם בבית אוכלים אותו בהנאה. כל פעם אני מכינה את המג'דרה קצת שונה אבל נראה לי שהפעם עליתי על מתכון מנצח :) כבר הכנתי אותו השבוע … [Read more...]