בית » פסטות

פסטות

פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי, בזיליקום ושום

פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי, בזיליקום ושום

כמובן שאפשר להכין את המתכון עם פסטה מחיטה לא מלאה אבל כחובבת אוכל בריא, אצלנו בבית כמעט תמיד יש פסטה מחיטה מלאה 100%, ולמרות שהרבה אנשים לא אוהבים את הטעם שלה וזה הורס להם את האוכל אני ארגיע אתכם שאפילו אמא שלי, שלא אוהבת פסטה מחיטה מלאה בכלל (!), מאוד אהבה את המתכון הספציפי הזה וחיסלה את המשלוח שעשיתי לה עד גרגיר הברוקולי האחרון 🙂

דרך אגב, במתכון אחר של פסטה מחיטה מלאה ציינתי שלרוב מייצרים פסטות חיטה מלאה רק בצורות של ספגטי ארוך, פנה או ביסלי, אז לפני כמה ימים מאוד שמחתי לגלות פסטה של חברת "טעמן" (100% חיטה מלאה) בצורת ספירלה (בתמונה מעלה) וישר קניתי כמה חבילות.

את המתכון הזה לקחתי מאתר YNET ושיניתי מעט את הכמויות והשתמשתי בחצי חבילת פסטה כי החומרים שהיו לי הספיקו לחצי חבילה בלבד, אז אם בא לכם להכין יותר פשוט תכפילו כמויות.

למתכון המלא »

פסטה פסטו שמוכנה תוך דקות (לא לעצלנים בלבד!)

פסטה פסטו שמוכנה תוך 2 דקות (לא לעצלנים בלבד!)

אני מאוד אוהבת פסטה, פשוט כי אפשר לסמוך עליה שכשאין מה לאכול בבית ויש רק שאריות במקרר, תמיד אפשר למצוא איזו ואריאציה מעניינת ולקבל ארוחה שלמה ומשביעה תוך דקות, ועם סלט בצד אז בכלל…

כמעט תמיד תהיה לי חבילת פסטה בארון, וכמעט תמיד זו תהיה פסטה מחיטה מלאה, אבל לא רק, כי פסטה מלאה מגיעה לרוב בצורות קבועות (ביסלי, פנה וספגטי ארוך) ומה לעשות שלפעמים בא לי פסטה פפיונים או צדפות? 🙂

אחת הפסטות הנפוצות ביותר שמככבות אצלי במטבח כשאין לי כוח להכין שום דבר או כשאני גמורה מעייפות היא פסטה ברוטב פסטו, או כמו שאני קוראת לה… פסטה פסטו לעצלנים, כי אין פה באמת תהליך של הכנת רוטב פסטו אמיתי עם צנוברים ופרמז'ן כמו שבדרך כלל מכינים, אלא 3 מרכיבים פשוטים שאפשר למצוא כמעט בכל בית.

למתכון המלא »