בית » תגיות: מאפינס

תגיות: מאפינס

מאפינס שאריות ללקק את האצבעות ב-5 דקות הכנה

מאפינס שאריות ללקק את האצבעות ב-5 דקות הכנה

מאפינס שאריות ללקק את האצבעות ב-5 דקות הכנה

לרוב קוטג' מתחסל אצלנו בבית בכמויות… כל שבוע אני קונה לפחות 3-4 קוטג'ים לנשנוש בארוחת הבוקר / הערב.

משום מה כבר כמה ימים שיושב לו גביע קוטג' בודד במקרר ומחכה לקליינטים…

מכירים את זה שלפעמים אתם אוכלים מאכל מסויים יותר מדי זמן שכבר לא בא לכם עליו ואז אתם נתקעים עם מלאי? נראה לי שזה קורה לכולם 😉

בקיצור, חיפשתי מה לעשות עם הקוטג' שעוד כמה ימים היה נזרק לפח והגעתי למתכון הפשוט וטעים בטירוף באתר הזה.

מתכון כזה קל ופידבקים כל כך טובים עליו… No Brainer! באותו הרגע עזבתי את הכל ורצתי להכין אותו (עם שדרוגים קלים)…

נשבעת לכם שלא ציפיתי שיצא כזה טעים! לא סתם קוראתי לזה "מאפינס שאריות", כי רוב הסיכויים שיש לכם את כל המצרכים בבית, אז פשוט רוצו להכין אותו, לא תתחרטו…

דרך אגב, יוצאים כ-10 מאפינס בלבד אז אני ממליצה בחום להכפיל ואף לשלש כמויות 😉

עדכון – מכיוון שהמאפינס מככבים אצלי על בסיס שבועי ניסיתי להכין אותם הפעם עם קוטג' שום שמיר 5% ויצא להיט!! ממליצה בחום, זה משדרג את הטעם מאוד (אפשר גם עם קוטג' זיתים).

למתכון המלא »

מאפינס לימון וקוקוס טעימים בטירוף! 10 דקות ויש לכם קינוח מנצח…

מאפינס לימון וקוקוס טעימים בטירוף!

מאפינס לימון וקוקוס טעימים בטירוף!

בעלי: "יפה שלי קנית משהו טעים?"

אני: "לא, אבל אני יכולה להכין עוגיות…"

בעלי: "לא בא לי עוגיות"

אני: "אוקיי, אז מאפינס?"

בעלי: "מאפינס זה טוב…"

תוך 10 דקות המאפינס (לימון וקוקוס) היו בתנור פלוס 20 דקות אפיה…

מפה לשם אלו המאפינס המדוברים… (טעימים בטירוף!!!)

המתכון המקורי נמצא פה, אני עשיתי כמה התאמות ושינויים ויצא ממש טעים!

יוצאים מהתערובת 12 מאפינס לא גבוהים. אפשר להכין אותם גבוהים יותר ואז התערובת תספיק לכ-8 מאפינס או פשוט להכפיל כמויות 😉

כל המאפינס חוסלו תוך דקות ספורות…

למתכון המלא »

מאפינס דבש טעימים מאוד לראש השנה ולא רק…

מאפינס דבש טעימים מאוד לראש השנה ולא רק...

מאפינס דבש טעימים מאוד לראש השנה ולא רק..

אי אפשר לחגוג את ראש השנה בלי עוגת דבש.

אני מתה על עוגות דבש רק שאף פעם לא הכנתי עוגת דבש ביתית.

אבל עם התחביב החדש שלי (אפיה) ותבנית המאפינס החדשה שלי פשוט התבקש שאני אהיה אחראית השנה על הנושא…

כבר שבועות לפני החג הפייסבוק שלי היה מלא במתכונים לעוגות / מאפינס דבש, וכך גם המתכון הזה.

לא הייתי בטוחה איך המאפינס יצאו, כי המתכון נראה לי פשוט מדי, אבל המאפינס יצאו כל כך טעימים שהמתכון הזה הופך להיות קבוע אצלי במטבח.

מה שכן, המאפינס השתטחו לי באפיה (לא שזה גרע מהטעם שלהם…) ולפי מה שקראתי וחקרתי באינטרנט ייתכן וזה קרה כי הבלילה דלילה נורא והם לא הצליחו "להחזיק" את האגוזים מלמעלה (כי הם פשוט היו כבדים).

אני בהחלט הולכת לנסות את התאוריה הזו בפעם הבאה שאכין את המתכון ואדווח לכם.

המאפינס יצאו טעימים בטירוף ואפילו אושרו על ידי סבתא שלא הצליחה להפסיק לאכול אותם… 🙂

בכל מקרה, מכיוון שעדיין המאפינס האלה פשוט טעימים בטירוף, טיפ קטן שיהפוך אותם ליותר טעימים אפילו, אם תוכלו להתאפק כמובן…

המאפינס טעימים הרבה יותר ביום למחרת ההכנה (אבל טעימים מאוד גם לאחר צינון באותו יום).

למתכון המלא »