אני מאוד אוהבת אורז... במיוחד אורז בסמטי לבן אחד אחד, ובמיוחד כשהוא טרי טרי מהסיר. אני משתדלת לא להכין יותר מכוס אורז קטנה, אחרת בדרך כלל נשארות לי ממנו שאריות, אבל לפעמים קורה שבכל זאת נשאריות לי שאריות אורז במקרר, ואז כמעט תמיד אני הופכת אותן … [Read more...]

אחד הסלטים שמככבים אצלי בזמן האחרון הוא הסלט קינואה ועדשים שחורות הזה. חוץ מזה שהוא מאוד בריא ומזין (מכיל חלבון מלא), הוא משביע מאוד ומחזיק מעמד כמה ימים טובים במקרר. מושלם לכולם ובמיוחד למי שאין הרבה זמן להכין לעצמו אוכל (כמו אמהות ב"חופשת" … [Read more...]

אם אתם שוחרי בריאות כמוני שמעדיפים לאכול אורז מלא על אורז לבן (למרות שתמיד יש לי אורז בסמטי לבן בארון מוכן למקרה שאין לי כוח לבשל) אבל לא ממש מצליחים למצוא מתכונים טעימים עם אורז מלא המתכון הבא בדיוק בשבילכם. המתכון הזה הכי קל בעולם, לא דורש יותר … [Read more...]

אני מאוד אוהבת עדשים בכלל ועדשים שחורות בפרט, וכחלק מתהליך הכנסת קטניות לבישולים שלי אני מנסה לגוון ולמצוא מתכונים חדשים ומעניינים (מג'דרה זה טעים אבל כמה אפשר לאכול רק מג'דרה? :) ) מפה לשם אתמול בערב אילתרתי סלט עדשים שחורות עם טופו וכל מיני ויצא … [Read more...]