בית » תגיות: פלאפל

תגיות: פלאפל

קציצות חומוס טעימות וסופר קלות להכנה (וגם טבעוניות…)

 

קציצות חומוס טעימות וסופר קלות להכנה (וגם טבעוניות...)

קציצות חומוס טעימות וסופר קלות להכנה (וגם טבעוניות…)

הטרנד ששולט אצלי במטבח בזמן האחרון הוא קציצות עדשים כתומות, ובגלל שההכנה היא כל כך קלה ומהירה החלטתי להרחיב את הטרנד ולהתחיל להכין קציצות מקטניות נוספות.

קציצות החומוס האלה חוסלו תוך יום אחד בלבד (יצאו כ-25 קציצות) ומבחינתי הם הוגדרו כהצלחה ונכנסו לסבב ארוחות הערב המושקעות (בכאילו כמובן… כי זה מתכון ממש קל וזריז להכנה) כשנמאס כבר מפרוסה / טוסט עם סלט.

אפשר להכין אותם גם קטנים יותר ועגולים ואז הם ייראו ממש כמו פלאפל רק אפוי.

בכל מקרה הן טעימות!

למתכון המלא »

פשטידת פלאפל טעימה וסופר קלה להכנה

פשטידת פלאפל טעימה וסופר קלה להכנה

ארוחת הערב שלנו נראית פחות או יותר אותו הדבר כמעט כל ערב: סלט, לחם וגבינה / חביתה / איזה ממרח שאני מכינה.

אחד האתגרים שלי הוא איך לגוון את ארוחת הערב שלנו.

את המתכון הבא לפשטידת פלאפל גיליתי בסדנא לבישול בריא של גלית שלגי ואהבתי אותו מאוד, ממש טעם של פלאפל רק אפוי.

הכפלתי את הכמות של גרגירי החומוס כי הפשטידה יוצאת די קטנה וקצת שיניתי את היחסים של התערובת לפי הטעם שלי.

אפשר להכין מהתערובת כדורי פלאפל במקום פשטידה, בפעם הבאה אנסה 🙂

למתכון המלא »