ארכיון פסטות - מחברת המתכונים של דנית https://danitkitchen.co.il/category/פסטות/ כל המתכונים שאני אוהבת ומכינה שוב ושוב במקום אחד Sun, 20 Sep 2020 18:03:46 +0000 he-IL hourly 1 פסטה ברוטב פסטו עם אגוזי מלך בקלי קלות! https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99-%d7%9e%d7%9c%d7%9a-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99-%d7%9e%d7%9c%d7%9a-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa/#respond Sun, 20 Sep 2020 18:02:55 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=2474 אני מאוד אוהבת בזיליקום, אבל רק לעיתים רחוקות מכינה פסטה ברוטב פסטו. למה? פשוט כי אני שוכחת לקנות בזיליקום טרי, ואין על פסטה פסטו מבזיליקום טרי ורענן. את רוטב הפסטו אני מכינה תמיד עם אגוזי מלך, אני לא מחזיקה צנוברים בבית, אבל אגוזי מלך תמיד יש לי במקפיא. אני מכינה איתם בעיקר כדורי תמרים טעימים... 

Read More »

The post פסטה ברוטב פסטו עם אגוזי מלך בקלי קלות! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> פסטה ברוטב פסטו עם אגוזי מלך בקלי קלות!

פסטה ברוטב פסטו עם אגוזי מלך בקלי קלות!

אני מאוד אוהבת בזיליקום, אבל רק לעיתים רחוקות מכינה פסטה ברוטב פסטו.

למה? פשוט כי אני שוכחת לקנות בזיליקום טרי, ואין על פסטה פסטו מבזיליקום טרי ורענן.

את רוטב הפסטו אני מכינה תמיד עם אגוזי מלך, אני לא מחזיקה צנוברים בבית, אבל אגוזי מלך תמיד יש לי במקפיא.

אני מכינה איתם בעיקר כדורי תמרים טעימים עם פיצוחים, לפעמים מנשנשת ככה או זורקת לסלט.

או שאני נזכרת לקנות בזיליקום ואז מכינה איתם פסטה פסטו 🙂

אז סוף סוף הכנתי ואני מעלה את המתכון לבלג כדי להזכיר לעצמי שכדאי לי להכין את הפסטה הזו לעיתים קרובות יותר…

בפעם האחרונה שהכנתי כל הסיר חוסל, ואפילו איתי שלי בן ה-4 חיסל בהנאה. הייתי בשוק!!!

המצרכים הדרושים:

½ חבילת פסטה מסוג שאוהבים (אני אוהבת להכין פסטה פסטו עם פסטה מסוג פנה)

1 חבילת בזיליקום

¼ כוס שמן זית

חופן אגוזי מלך (ממש כמות שנכנסת ליד)

מעט מלח לפי הטעם

1-2 שיני שום (תתחילו עם אחד שלא יהיה לכם חריף מדי, אם סבבה לכם תוסיפו עוד אחד)

הצעה לשדרוג – לא לטבעוניים: שמנת לבישול – אופציונאלי (אני מכינה לרוב בלי)

שלבי ההכנה:

העבירו את כל המצרכים לקערה עמוקה וצרה וטחנו הכל עם בלנדר מוט עד לקבלת המרקם והטעם הרצויים

בינתיים הכינו את הפסטה לפי הוראות היצרן

כשהפסטה מוכנה ערבבו אותה עם הרוטב ואכלו בהנאה!

The post פסטה ברוטב פסטו עם אגוזי מלך בקלי קלות! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99-%d7%9e%d7%9c%d7%9a-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa/feed/ 0 פסטה מעגבניות טריות "יבשה" ולא מלכלכת – מושלמת לילדים וגם למבוגרים! https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%9c%d7%9b%d7%aa-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%9c%d7%9b%d7%aa-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d/#respond Wed, 11 Dec 2019 12:10:30 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=2057 אני מודה שאני לא מתה על פסטה ברוטב אדום, ובדרך כלל כשאני מכינה לבעלי ולבן שלי אני מכינה במקביל תוספת אחרת בשבילי. כשטעמתי אצל אחותי את המתכון הזה לספגטי ברוטב עגבניות טריות עפתי עליו כל כך שהייתי חייבת להכין אותו גם. הכנתי חבילת ספגטי שלמה וכל כולה חוסלה באותו היום! דרך אגב, את הספגטי הכנתי... 

Read More »

The post פסטה מעגבניות טריות "יבשה" ולא מלכלכת – מושלמת לילדים וגם למבוגרים! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> פסטה מעגבניות טריות "יבשה" ולא מלכלכת - מושלמת לילדים וגם למבוגרים!

פסטה מעגבניות טריות "יבשה" ולא מלכלכת – מושלמת לילדים וגם למבוגרים!

אני מודה שאני לא מתה על פסטה ברוטב אדום, ובדרך כלל כשאני מכינה לבעלי ולבן שלי אני מכינה במקביל תוספת אחרת בשבילי.

כשטעמתי אצל אחותי את המתכון הזה לספגטי ברוטב עגבניות טריות עפתי עליו כל כך שהייתי חייבת להכין אותו גם.

הכנתי חבילת ספגטי שלמה וכל כולה חוסלה באותו היום!

דרך אגב, את הספגטי הכנתי בשבת בבוקר כדי שיהיה לנו אוכל לצהריים, אבל לא עמדתי בפיתוי ובשעה 10 בבוקר כולנו טרפנו צלחת עמוסה ספגטי 🙂

ניתן כמובן להכין אם כל סוג של פסטה שאוהבים, אני באופן אישי אוהבת הכי הרבה ספגטי.

מה שטוב במתכון הזה הוא שהוא בטוח לשימוש לילדים… הכוונה שהוא לא מלכלך והרוטב לא נמרח על הבגדים, הרצפה ו-All over the place…

והוא עשוי מעגבניות טריות… אז הוא גם בריא שזה בונוס נהדר.

אבולוציה של רוטב עגבניות טריות לספגטי

אבולוציה של רוטב עגבניות טריות לספגטי

המצרכים הדרושים:

1 חבילת פסטה מהסוג שאוהבים (אני אוהבת ספגטי מספר 5 של ברילה, אבל אפשר כל סוג וכל חברה שאוהבים)

1 בצל קצוץ

3-4 עגבניות גדולות ויפות חתוכות לקוביות (אני מעדיפה עגבניות תמר כי הן מתוקות יותר, אבל אפשר גם עם עגבניות רגילות)

1 רסק עגבניות קטן

3 שיני שום כתושות

תיבול: כפית מלח, 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה, מעט פפריקה חריפה / פלפל שחור, 1 כפית סוכר, 1 כפית אבקת מרק

שלבי ההכנה:

טגנו את הבצל עד להזהבה קלה

הוסיפו את קוביות העגבניות והשום הכתוש ובשלו מספר דקות עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להגיר נוזלים

הוסיפו את רסק העגבניות, מים בכמות של הכלי של הרסק (ממש מעט) והתיבול וערבבו

בשלו על אש קטנה ובזמן הזה לבשל את הפסטה מהסוג שאוהבים לפי הוראות היצרן אבל להוריד דקה-שתיים לפני שהפסטה מוכנה מהאש (את הפסטה נבשל לאחר מכן עם הרוטב)

טעמו את הרוטב ותקנו תיבול לפי טעמכם

סננו את הפסטה, שפכו מעליה את הרוטב, ערבבו היטב ובשלו עוד מספר דקות עד שהפסטה מוכנה

בתאבון 🙂

ספגטי ברוטב עגבניות טריות

ספגטי ברוטב עגבניות טריות

The post פסטה מעגבניות טריות "יבשה" ולא מלכלכת – מושלמת לילדים וגם למבוגרים! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%9e%d7%9c%d7%9b%d7%9c%d7%9b%d7%aa-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d/feed/ 0 ספגטי בולונז טעים טעים וסופר קל להכנה https://danitkitchen.co.il/%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99-%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%a0%d7%96-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a1%d7%95%d7%a4%d7%a8-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99-%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%a0%d7%96-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a1%d7%95%d7%a4%d7%a8-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94/#respond Thu, 11 Apr 2019 17:38:26 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=1837 אתמול בערב צפינו אני ובעלי באחת הסדרות האהובות עלינו בנטפליקס (אמהות עובדות) והיתה שם סצינה של זוג אוכל ספגטי ברוטב אדום שעשה לנו חשק מטורף! מפה לשם היום רצתי לסופר, קניתי את המצרכים ותקתקתי לנו ספגטי בולונז (פשוט כי הפשרתי יום קודם בשר). מנה מצויינת שגם ילדים וגם מבוגרים יהנו ממנה! המצרכים הדרושים: 1 חבילת... 

Read More »

The post ספגטי בולונז טעים טעים וסופר קל להכנה appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> ספגטי בולונז טעים טעים וסופר קל להכנה

אתמול בערב צפינו אני ובעלי באחת הסדרות האהובות עלינו בנטפליקס (אמהות עובדות) והיתה שם סצינה של זוג אוכל ספגטי ברוטב אדום שעשה לנו חשק מטורף!

מפה לשם היום רצתי לסופר, קניתי את המצרכים ותקתקתי לנו ספגטי בולונז (פשוט כי הפשרתי יום קודם בשר).

מנה מצויינת שגם ילדים וגם מבוגרים יהנו ממנה!

המצרכים הדרושים:

1 חבילת ספגטי (אני אוהבת את ספגטיני מספר 5 של ברילה)

1/2 קילו בשר בקר טחון

1 בצל קטן קצוץ דק

2-3 שיני שום כתוש

1 פחית עגבניות מרוסקות (אני אוהבת את של מאסטר שף)

1 רסק עגבניות קטן

תיבול: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, מעט סוכר

שלבי ההכנה:

מטגנים את הבצל עד להזהבה

מוסיפים את השום ומטגנים עוד כמה שניות

מוסיפים את הרסק והעגבניות המרוסקות ואת התיבול ומערבבים

מוסיפים כ-1 ליטר מים ומביאים לרתיחה, משאירים על אש בינונית-גבוהה כדי שיבעבע ויצטמצם

בינתיים מטגנים חצי קילו בשר בקר על מחבת עד שקצת הופך לאפור ומתבלים במלח פלפל ופפריקה מתוקה

כשהרוטב מצטמצם ומתחיל להסמיך להעביר את הבשר לתוך הרוטב ולבשל עוד כנה דקות

בינתיים לבשל את הספגטי לפי הוראות ההכנה. רצוי להוציא את הפסטה 2 דקות ככה לפני שמוכנה, להעביר לרוטב ולבשל עד שהפסטה במידת הבישול הרצויה

הערה: בישול הספגטי בתוך הרוטב עוזר לרוטב להידבק טוב יותר לפסטה

להגיש וליהנות ????

The post ספגטי בולונז טעים טעים וסופר קל להכנה appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99-%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%a0%d7%96-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%98%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a1%d7%95%d7%a4%d7%a8-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94/feed/ 0 פסטה עם טונה ברוטב עגבניות – מנה טעימה וסופר קלה להכנה! https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94/#respond Fri, 17 Aug 2018 11:40:20 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=1469 מנה טעימה ופשוטה שיכולה לסגור לכם אחלה פינה לצהריים… במיוחד אם אין לכם כוח להתאמץ יותר מדי. את הרעיון למנה הזו קיבלתי מחמותי ומדי פעם כשהעצלות משתלטת עלי אני מכינה אותה וכולם מרוצים 🙂 אם אתם רוצים להפוך את המנה להרבה יותר בריאה אתם יכולים להשתמש בפסטה מקמח מלא, פסטה מכוסמין או פסטה מקטניות. היום... 

Read More »

The post פסטה עם טונה ברוטב עגבניות – מנה טעימה וסופר קלה להכנה! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> פסטה עם טונה ברוטב עגבניות - מנה טעימה וסופר קלה להכנה!

מנה טעימה ופשוטה שיכולה לסגור לכם אחלה פינה לצהריים… במיוחד אם אין לכם כוח להתאמץ יותר מדי.

את הרעיון למנה הזו קיבלתי מחמותי ומדי פעם כשהעצלות משתלטת עלי אני מכינה אותה וכולם מרוצים 🙂

אם אתם רוצים להפוך את המנה להרבה יותר בריאה אתם יכולים להשתמש בפסטה מקמח מלא, פסטה מכוסמין או פסטה מקטניות.

היום העמדתי שני סירים – אחת עם פסטה רגילה לי ולבעלי ואחת עם פסטה מעדשים ירוקות לבן שלי והוא טרף את המנה שלו.

אני באופן אישי לא כל כך אוהבת את הטעם של הפסטה מעדשים אבל הכי חשוב שהבן שלי אהב, ככה אני מרגישה יותר טוב עם עצמי שהוא אוכל קצת יותר בריא 😉

טיפ להורים:

מה עושים כשמתחשק פסטה אבל רוצים שהילדודס יאכלו משהו קצת יותר בריא…?

קונים להם פסטה עדשים שזהה בצורתה לפסטה פנה רגילה, מכינים צלחות שנראות ממש זהות ואוכלים בהנאה.

הילד שלי לא הרגיש בהבדל וזלל את המנה שלו (מימין) בכיף…

הבהרה: אף ילד לא נפגע במהלך הניסוי 😉

פסטה עדשים ירוקות לילד ופסטה מחיטה להורים

פסטה עדשים ירוקות לילד ופסטה מחיטה להורים

המצרכים הדרושים:

חבילת פסטה שאוהבים בכל צורה שהיא

לרוטב האדום:

רסק עגבניות גדול / קטן (גדול עבור 2 שימורי טונה / קטן עבור קופסאת שימורים אחת)

1 עגבניה גדולה מרוסקת / מגורדת (אפשר קופסאת עגבניות מרוסקות במקום)

3-4 שיני שום כתוש

תיבול: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כפית סוכר (לאיזון החמיצות)

1-2 שימורי טונה (אני אוהבת את של סטארקיסט בשמן אבל אפשר כל טונה אחרת, בשמן או במים)

שלבי ההכנה:

להכין את הפסטה לפי הוראות היצרן.

לטגן 3/4 שיני שום

להוסיף רסק עגבניות גדול ו-1 עגבניה מרוסקת (או קופסאת עגבניות מרוסקות)

להוסיף מלח, פלפל, פפריקה מתוקה וכפית סוכר לאיזון החמיצות

להוסיף מים ולהביא לרתיחה

להוסיף 2 קופסאות טונה (אם רוצים רק קופסא אחת אפשר להשתמש ברסק קטן) ולהביא לרתיחה נוספת

לכבות את האש

לשפוך את הפסטה המוכנה לתוך סיר הרוטב ולערבב היטב

בתאבון 🙂

The post פסטה עם טונה ברוטב עגבניות – מנה טעימה וסופר קלה להכנה! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94/feed/ 0 פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי, בזיליקום ושום https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%91%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%9d/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%91%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%9d/#respond Sun, 21 Jun 2015 12:16:42 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=82 כמובן שאפשר להכין את המתכון עם פסטה מחיטה לא מלאה אבל כחובבת אוכל בריא, אצלנו בבית כמעט תמיד יש פסטה מחיטה מלאה 100%, ולמרות שהרבה אנשים לא אוהבים את הטעם שלה וזה הורס להם את האוכל אני ארגיע אתכם שאפילו אמא שלי, שלא אוהבת פסטה מחיטה מלאה בכלל (!), מאוד אהבה את המתכון הספציפי הזה... 

Read More »

The post פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי, בזיליקום ושום appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי, בזיליקום ושום

כמובן שאפשר להכין את המתכון עם פסטה מחיטה לא מלאה אבל כחובבת אוכל בריא, אצלנו בבית כמעט תמיד יש פסטה מחיטה מלאה 100%, ולמרות שהרבה אנשים לא אוהבים את הטעם שלה וזה הורס להם את האוכל אני ארגיע אתכם שאפילו אמא שלי, שלא אוהבת פסטה מחיטה מלאה בכלל (!), מאוד אהבה את המתכון הספציפי הזה וחיסלה את המשלוח שעשיתי לה עד גרגיר הברוקולי האחרון 🙂

דרך אגב, במתכון אחר של פסטה מחיטה מלאה ציינתי שלרוב מייצרים פסטות חיטה מלאה רק בצורות של ספגטי ארוך, פנה או ביסלי, אז לפני כמה ימים מאוד שמחתי לגלות פסטה של חברת "טעמן" (100% חיטה מלאה) בצורת ספירלה (בתמונה מעלה) וישר קניתי כמה חבילות.

את המתכון הזה לקחתי מאתר YNET ושיניתי מעט את הכמויות והשתמשתי בחצי חבילת פסטה כי החומרים שהיו לי הספיקו לחצי חבילה בלבד, אז אם בא לכם להכין יותר פשוט תכפילו כמויות.

המצרכים:

1/2 חבילת פסטה מחיטה מלאה

חבילת ברוקולי (מגיע יפה וארוז על מגש מקלקר)

חבילת בזיליקום (גם מגיע ארוז באריזת פלסטיק) או 3-4 קוביות בזיליקום קפוא אבל ממליצה על הטרי, פשוט טעם אחר!

1/3 כוס שמן זית

3 שיני שום כתוש (אפשר יותר למי שממש אוהב שום)

מלח ופלפל לפי הטעם

שלבי ההכנה:

מבשלים בשני סירים נפרדים את הברוקולי (מחולק לפרחים קטנים) ואת הפסטה

כשהם מוכנים, מסננים את המים ומעבירים את שניהם לסיר אחד (הפסטה לוקחת משהו כמו 8 דקות להיות מוכנה ולברוקולי כ-10 דקות, חשוב שפרחי הברוקולי ישארו מעט קראנצ'ים ולא יתרככו לגמרי)

לקצוץ את הבזיליקום (עלים בלבד) ואת שיני השום

במחבת קטנה לחמם את שמן הזית, להוסיף את שיני השום והבזיליקום לתוך השמן, להוסיף מלח ופלפל ולהביא לרתיחה

להוריד מהאש ולהוסיף לסיר עם הפסטה והברוקולי

לערבב היטב וליהנות 🙂

The post פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי, בזיליקום ושום appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%91%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%9d/feed/ 0 פסטה פסטו שמוכנה תוך דקות (לא לעצלנים בלבד!) https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%9b%d7%a0%d7%94-%d7%aa%d7%95%d7%9a-%d7%93%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%9c%d7%a2%d7%a6%d7%9c%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9c/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%9b%d7%a0%d7%94-%d7%aa%d7%95%d7%9a-%d7%93%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%9c%d7%a2%d7%a6%d7%9c%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9c/#comments Fri, 12 Jun 2015 12:55:42 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=51 אני מאוד אוהבת פסטה, פשוט כי אפשר לסמוך עליה שכשאין מה לאכול בבית ויש רק שאריות במקרר, תמיד אפשר למצוא איזו ואריאציה מעניינת ולקבל ארוחה שלמה ומשביעה תוך דקות, ועם סלט בצד אז בכלל… כמעט תמיד תהיה לי חבילת פסטה בארון, וכמעט תמיד זו תהיה פסטה מחיטה מלאה, אבל לא רק, כי פסטה מלאה מגיעה לרוב... 

Read More »

The post פסטה פסטו שמוכנה תוך דקות (לא לעצלנים בלבד!) appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> פסטה פסטו שמוכנה תוך 2 דקות (לא לעצלנים בלבד!)

אני מאוד אוהבת פסטה, פשוט כי אפשר לסמוך עליה שכשאין מה לאכול בבית ויש רק שאריות במקרר, תמיד אפשר למצוא איזו ואריאציה מעניינת ולקבל ארוחה שלמה ומשביעה תוך דקות, ועם סלט בצד אז בכלל…

כמעט תמיד תהיה לי חבילת פסטה בארון, וכמעט תמיד זו תהיה פסטה מחיטה מלאה, אבל לא רק, כי פסטה מלאה מגיעה לרוב בצורות קבועות (ביסלי, פנה וספגטי ארוך) ומה לעשות שלפעמים בא לי פסטה פפיונים או צדפות? 🙂

אחת הפסטות הנפוצות ביותר שמככבות אצלי במטבח כשאין לי כוח להכין שום דבר או כשאני גמורה מעייפות היא פסטה ברוטב פסטו, או כמו שאני קוראת לה… פסטה פסטו לעצלנים, כי אין פה באמת תהליך של הכנת רוטב פסטו אמיתי עם צנוברים ופרמז'ן כמו שבדרך כלל מכינים, אלא 3 מרכיבים פשוטים שאפשר למצוא כמעט בכל בית.

המצרכים הדרושים:

חצי חבילת פסטה שאתם אוהבים

1/2 כוס שמן זית

1 כפית שום כתוש (מקופסא)

6-8 קוביות בזיליקום קפוא

מלח ופלפל לפי הטעם

הערות:

כמובן שניתן להמיר את השום מקופסא לשום טרי ואת הבזיליקום הקפוא לבזיליקום טרי אבל אז זו לא תהיה פסטה לעצלנים 😉

אפשר לשנות כמויות בהתאם לטעם האישי שלכם

תהליך ההכנה:

להרתיח את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומעט מלח כ-8 דקות עד שהיא מוכנה

לשים בצלוחית קטנה שמן זית, שום כתוש ובזיליקום ולחמם כ-30 שניות במיקרוגל

לשפוך את הרוטב על הפסטה, להוסיף מלח ופלפל, לערבב וזהו, הפסטה שלכם מוכנה

* לשדרוג אפשר לגרד מעט גבינה בולגרית / פרמז'ן מעל או לפזר שמרי בירה שמזכירים טעם של פרמז'ן והם טעימים טעימים… רק בזהירות כי זה ממכר. את שמרי הבירה תוכלו למצוא בחנויות טבע בעלות של 23-25 ש"ח לשקית של 200 גרם.

The post פסטה פסטו שמוכנה תוך דקות (לא לעצלנים בלבד!) appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a9%d7%9e%d7%95%d7%9b%d7%a0%d7%94-%d7%aa%d7%95%d7%9a-%d7%93%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%9c%d7%a2%d7%a6%d7%9c%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9c/feed/ 2