ארכיון שעועית קפואה - מחברת המתכונים של דנית https://danitkitchen.co.il/tag/שעועית-קפואה/ כל המתכונים שאני אוהבת ומכינה שוב ושוב במקום אחד Mon, 30 Mar 2020 17:36:54 +0000 he-IL hourly 1 שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט ברוטב אדום טעימה טעימה! https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%a2%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%a1%d7%a0%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a1%d7%98-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%a2%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%a1%d7%a0%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a1%d7%98-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/#comments Sun, 24 Nov 2019 18:52:03 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=2021 אחד הירקות הקפואים שמככבים אצלי במקפיא הוא שעועית ירוקה, ובעיקר שעועית ירוקה עדינה של ספנפרוסט. בכלל, אני מאוד אוהבת את הקפואים של סנפרוסט, ואחרי כמה פעמים שניסיתי קפואים של חברות אחרות, תמיד חזרתי לסנפרוסט בגלל האיכות (לא מרוויחה כלום עבור הפרסום, רק לקוחה מרוצה). מדובר במנה קלה וסופר טעימה שאני ממליצה בחום להכין. אפשר להכין... 

Read More »

The post שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט ברוטב אדום טעימה טעימה! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט ברוטב אדום טעימה טעימה!

שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט ברוטב אדום טעימה טעימה!

אחד הירקות הקפואים שמככבים אצלי במקפיא הוא שעועית ירוקה, ובעיקר שעועית ירוקה עדינה של ספנפרוסט.

בכלל, אני מאוד אוהבת את הקפואים של סנפרוסט, ואחרי כמה פעמים שניסיתי קפואים של חברות אחרות, תמיד חזרתי לסנפרוסט בגלל האיכות (לא מרוויחה כלום עבור הפרסום, רק לקוחה מרוצה).

מדובר במנה קלה וסופר טעימה שאני ממליצה בחום להכין.

אפשר להכין את המתכון גם עם שעועית קפואה רגילה או עם שעועית צהובה

המצרכים הדרושים:

1 חבילת שעועית עדינה קפואה (אפשר גם שעועית רגילה קפואה)

1 בצל מטוגן

2-3 שיני שום כתוש

1 פחית עגבניות מרוסקות

מלח, פלפל ופפריקה מתוקה

שעועית עדינה קפואה של סנפרוסט אחרי בישול

שעועית עדינה קפואה של סנפרוסט אחרי בישול

שלבי ההכנה:

טגנו בצל קצוץ עד להזהבה

הוסיפו את שקית השעועית (ישירות מהקפאה, אין צורך להפשיר)

הוסיפו כפית מלח, כפית פפריקה מתוקה ומעט פלפל שחור וערבבו

הוסיפו פחית עגבניות מרוסקות ושום כתוש וערבבו

הוסיפו רבע פחית מים, הביאו לרתיחה והנמיכו את האש

כסו את הסיר עם מכסה ובשלו כ-30 דקות עד למידת ההתרככות הרצויה

לכבות את האש וליהנות 🙂

מומלץ בחום להעמיס על אורז לבן אחד אחד

The post שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט ברוטב אדום טעימה טעימה! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%a2%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%94-%d7%a1%d7%a0%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a1%d7%98-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/feed/ 1 מתכון קל וטעים לשעועית ירוקה עם עגבניות טריות https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa/#comments Sun, 22 Jul 2018 11:42:26 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=1425 מדי חודש בהזמנה הקבועה שאני עושה בשופרסל אונליין נמצאים לפחות 6-7 סוגים שונים של סנפרוסטים. אחד הסנפרוסטים הקבועים שמככב אצלי בבית וכולנו פשוט טורפים היא השעועית הירוקה. בדרך כלל אני מכינה אותה ברוטב אדום עם רסק עגבניות, כמו במתכון הזה, אבל הרגשתי שהרוטב האדום קצת השתלט לי על המטבח אז החלטתי לגוון ולהכין את המתכון... 

Read More »

The post מתכון קל וטעים לשעועית ירוקה עם עגבניות טריות appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> מתכון קל וטעים לשעועית ירוקה עם עגבניות טריות

מתכון קל וטעים לשעועית ירוקה עם עגבניות טריות

מדי חודש בהזמנה הקבועה שאני עושה בשופרסל אונליין נמצאים לפחות 6-7 סוגים שונים של סנפרוסטים.

אחד הסנפרוסטים הקבועים שמככב אצלי בבית וכולנו פשוט טורפים היא השעועית הירוקה.

בדרך כלל אני מכינה אותה ברוטב אדום עם רסק עגבניות, כמו במתכון הזה, אבל הרגשתי שהרוטב האדום קצת השתלט לי על המטבח אז החלטתי לגוון ולהכין את המתכון כפי שאמא שלי מכינה, שהוא הרבה יותר בריא וכולל רק בצל, שום (והרבה… כיאה לרומניה) ועגבניות טריות.

אני ממליצה לכם לאכול את השעועית לצד אורז בסמטי לבן אחד אחד… השילוב המושלם!

את העגבניות הטריות ניתן להמיר בעגבניות מרוסקות – המלצה חמה על העגבניות המרוסקות של חברת MUTTI (פחית אחת)

הערה חשובה: אין צורך להוסיף מים, הנוזלים של הבצל מספיקים כדי לבשל את השעועית

המצרכים הדרושים:

1 שקית שעועית ירוקה

1 בצל גדול קצוץ דק

4-5 שיני שום כתוש / קצוצים דק / מקלות (לפי העדפה אישית)

2 עגבניות גדולות מרוסקות / מגורדות על פומפיה (אני נעזרת במעבד המזון הקטן של פיילוט שעושה לי חיים ממש קלים)

תיבול: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה ומעט סוכר לאיזון החמיצות

שלבי ההכנה:

טגנו את הבצל עד שהופך לשקוף

הוסיפו את השום הכתוש וטגנו עוד כמה שניות

הוסיפו את העגבניות והתבלינים, ערבבו והביאו לרתיחה

הוסיפו את כל שקית השעועית וערבבו היטב

הנמיכו את האש וכסו עם מכסה למשך כ-45 דקות (עד שהשעועית הופכת לרכה ומשנה את צבעה לירוק כהה, אני מכנה אותה "מכובסת")

מומלץ להגיש עם אורז בסמטי לבן 🙂

The post מתכון קל וטעים לשעועית ירוקה עם עגבניות טריות appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa/feed/ 1 שעועית צהובה ברוטב אדום מושלמת עם אורז לבן! https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%a6%d7%94%d7%95%d7%91%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/ https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%a6%d7%94%d7%95%d7%91%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/#comments Wed, 03 Feb 2016 12:53:56 +0000 https://danitkitchen.co.il/?p=722 המנה הזו של שעועית צהובה ברוטב על אורז בסמטי אמנם לא מרשימה במיוחד, אבל מבחינתי היא מסמלת אוכל טעים של בית. החביבים עלי מבין כל הירקות הקפואים בסופר הם אלו של השעועית הצהובה והירוקה, ולרוב כשאני קונה אחת מהן אני מכינה את המתכון הזה בדיוק. גם בריא, גם מזין וגם דל בקלוריות… מושלם! בגדול אפשר להכין... 

Read More »

The post שעועית צהובה ברוטב אדום מושלמת עם אורז לבן! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> שעועית צהובה ברוטב אדום מושלמת עם אורז לבן!

שעועית צהובה ברוטב אדום מושלמת עם אורז לבן!

המנה הזו של שעועית צהובה ברוטב על אורז בסמטי אמנם לא מרשימה במיוחד, אבל מבחינתי היא מסמלת אוכל טעים של בית.

החביבים עלי מבין כל הירקות הקפואים בסופר הם אלו של השעועית הצהובה והירוקה, ולרוב כשאני קונה אחת מהן אני מכינה את המתכון הזה בדיוק.

גם בריא, גם מזין וגם דל בקלוריות… מושלם!

בגדול אפשר להכין את המתכון גם עם שעועית ירוקה, הצהובה זו ההעדפה שלי 🙂

אני ממליצה לכם לאכול את השעועית לצד אורז בסמטי לבן אחד אחד… השילוב המושלם!

המצרכים הדרושים:

1 שקית שעועית צהובה חתוכה קפואה (אני אוהבת את של סנפרוסט)

1 בצל בינוני

1 עגבניה

1 רסק עגבניות קטן

תיבול:

½1 כפיות מלח

½ כפית פלפל שחור

1 כפית גדושה פפריקה מתוקה

1 כפית כורכום

2 כפיות אבקת מרק עוף (נכון שזה נחשב ללא בריא אבל זה מוסיף טעם לדעתי)

½ כפית בזיליקום יבש (לא חובה אבל מוסיף)

אפשר להוסיף גם קצת פטרוזיליה קצוצה

שלבי ההכנה:

לקצוץ את הבצל ולאדות במעט שמן

לאדות בצל במעט שמן

לחתוך בינתיים את העגבניה ולהוסיף אותה לסיר כשהבצל מתחיל להשחים לעוד כ-2 דקות

* אני ריסקתי את העגבניה במקום לחתוך אותה כי הבעל שונא עגבניות (ככה אני מצליחה לתמרן אותו… מה שהוא לא רואה במנה שלו מבחינתו לא קיים… ממש כמו ילד 😉 )

להוסיף את התבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, אבקת מרק ובזיליקום ולערבב

להוסיף עגבניות, תבלינים ולערבב

להוסיף שקית שלמה של שעועית צהובה ואת רסק העגבניות ולערבב (בשלב הזה אפשר להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה)

להוסיף רסק עגבניות ולערבב

להוסיף מים בגובה השעועית, להביא לרתיחה על אש בינונית, להנמיך את האש ולכסות את הסיר לכ-35 דקות

להוסיף מים, להביא לרתיחה ולבשל 35 דקות

בינתיים להכין אורז לבן (רצוי בסמטי)

להעמיס על הצלחת אורז ושעועית ולהנות ממנה משביעה וטעימה של בית 🙂

אם אהבתם את המתכון אני בטוחה שתאהבו גם את המתכון של שעועית ירוקה עם עגבניות טריות

להעמיס על הצלחת אורז ושעועית ולהנות ממנה משביעה וטעימה של בית :)

The post שעועית צהובה ברוטב אדום מושלמת עם אורז לבן! appeared first on מחברת המתכונים של דנית.

]]> https://danitkitchen.co.il/%d7%a9%d7%a2%d7%95%d7%a2%d7%99%d7%aa-%d7%a6%d7%94%d7%95%d7%91%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96/feed/ 13