קוטג' זו הגבינה הכי פופולארית אצלנו בבית, ואני לרוב קונה 4-5 גביעי קוטג' בכל קניה. מה הבעיה? שהתוקף של הקוטג' לכמה ימים בלבד (גג שבוע), ולפעמים קורה שאני נתקעת עם גביע קוטג' פג תוקף. כן... קראתם נכון... התכוונתי לפג תוקף. ולמרות זאת, כמעט תמיד … [קרא עוד ...]

אם אתם אוהבי טונה אתם בטוח תאהבו את הקציצות האלו... וגם אם אתם לא משתגעים על טונה יש סיכוי שתחסלו אותם. הבן שלי לא מוכן לאכול טונה ישירות מהשימורים, אבל מטורף על הקציצות טונה שלי. 3 דקות לערבב את כל המצרכים ועוד מספר דקות על המחבת מכל צד (אפשר … [קרא עוד ...]

כמתבקש בחג החנוכה... גם אצלי הלביבות מככבות במטבח: לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה וגם לביבות קישואים... את המתכון לקחתי מהאתר של יונית צוקרמן עם שינויים שלי. חלק מהלביבות אפיתי בתנור (הגירסה הבריאה יותר) וחלק טיגנתי (מה לעשות בטיגון הן יוצאות … [קרא עוד ...]

  הטרנד ששולט אצלי במטבח בזמן האחרון הוא קציצות עדשים כתומות, ובגלל שההכנה היא כל כך קלה ומהירה החלטתי להרחיב את הטרנד ולהתחיל להכין קציצות מקטניות נוספות. קציצות החומוס האלה חוסלו תוך יום אחד בלבד (יצאו כ-25 קציצות) ומבחינתי הם הוגדרו … [קרא עוד ...]

כחלק מהפרויקט החדש שלי לשלב בתזונה שלי כמה שיותר קטניות על בסיס יומיומי הצלחתי להפתיע את עצמי ולהכין קציצות מעולות וממש טעימות מעדשים כתומות. הסיבה שהצלחתי להפתיע את עצמי כל כך היא שכבר ניסיתי כל כך הרבה פעמים בעבר להכין קציצות מקטניות שונות כמו … [קרא עוד ...]