מחברת המתכונים של דנית

אם אתם מחפשים גיוון לארוחת הערב שלכם, אני ממליצה לכם בחום לנסות את המתכון הזה לעלי סיגר במילוי גבינות. את הרעיון לקחתי ממירי, מנהלת בקבוצת הפייסבוק שלי הנקראת "במטבח על עקבים", מאז הכנתי את המתכון כבר מספר פעמים, כל פעם במילוי קצת שונה, ובכל פעם … [קרא עוד ...]

אני לא יכולה לספור את כמות הפעמים בהם הכנתי פנקייקים החופש הזה... הבן שלי אכל יותר פנקייקים בחופש מאשר אכל לאורך כל השנה, אבל הוא ממש לא התלונן :) כשנתקלתי במתכון הזה של סיוון צברה לפנקייק מקמח כוסמין מלא הייתי חייבת לנסות אותו! עם כל … [קרא עוד ...]

מנה טעימה ופשוטה שיכולה לסגור לכם אחלה פינה לצהריים... במיוחד אם אין לכם כוח להתאמץ יותר מדי. את הרעיון למנה הזו קיבלתי מחמותי ומדי פעם כשהעצלות משתלטת עלי אני מכינה אותה וכולם מרוצים :) אם אתם רוצים להפוך את המנה להרבה יותר בריאה אתם יכולים … [קרא עוד ...]

שוב הפשרתי בשר לקציצות... רק שהפעם האיש שלצידי, זה שתמיד אוכל מה שיש וכמעט אף פעם לא מתלונן שלא טעים לו (גם אם באמת יצא לא משהו), אמר לי: "בבקשה רק לא עוד קציצות ברוטב". אז הבנתי שבאמת אכלנו יותר מדי קציצות ברוטב לאחרונה ושהגיע הזמן … [קרא עוד ...]

מכירים את זה שאתם נתקעים עם גביע יוגורט (או כמה...) במקרר רק בגלל שהוא התחבא ממש טוב מאחורי כל שאר המוצרים, ואז כשאתם עושים סדר אתם מוצאים אותו ושמים לב שממש אוטוטו פג התוקף שלו? אז כזה... :) חיפשתי רעיון למשהו קליל ונחמד שאפשר להכין מיוגורט ועלה … [קרא עוד ...]

היתה תקופה שבה פשוט לא הצלחתי להכין קציצות טעימות, כמו ג'ינקס כזה שלא להשתחרר ממנו... ניסיתי אינספור מתכונים שונים אבל שום דבר לא היה טעים... מיותר לציין שלא היה להם ביקוש והבן שלי לא נגע בהם אפילו (בעלי היה קצת פחות בררן :) ) אבל הייתי ממש … [קרא עוד ...]

אם אתם מחפשים מתכון סופר קל וטעים לעוגת מיץ תפוזים הגעתם למקום הנכון... לעוגה הזו לא נדרשת יותר מדי עבודה, פשוט זורקים את כל החומרים לקערה, מערבבים, מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק ולתנור... 3 דקות הכנה + 30 דקות בתנור ויש לכם עוגה … [קרא עוד ...]

אתחיל ואומר מראש שאני מכינה בבית רק אורז בסמטי, לטעמי היא הרבה יותר טעים מאורז פרסי ויש הטוענים גם כי בריא יותר. אני אוהבת את האורז הבסמטי של סוגת וקונה לרוב אותו אבל אפשר גם עם סוגים אחרים. בעבר, אורז היה אחד המאכלים שתמיד התחרבשו לי, עד … [קרא עוד ...]

מדי חודש בהזמנה הקבועה שאני עושה בשופרסל אונליין נמצאים לפחות 6-7 סוגים שונים של סנפרוסטים. אחד הסנפרוסטים הקבועים שמככב אצלי בבית וכולנו פשוט טורפים היא השעועית הירוקה. בדרך כלל אני מכינה אותה ברוטב אדום עם רסק עגבניות, כמו במתכון הזה, אבל … [קרא עוד ...]

קיבלתי המלצה מחברה על מתכון פשוט ומצויין לעוגת שוקולד ליומולדת, עוגה פשוטה, פרווה, כזו שאין ילד שלא יאהב... ובאמת הכנתי את העוגה הזו ליומולדת של הבן שלי - עוגה אחת לחגיגה עם המשפחה ועוגה אחת לגן, וכמובן שבכל פעם היא חוסלה בהנאה רבה. עוגת יומולדת … [קרא עוד ...]