מעולם לא אהבתי עוגות עם בננות, הטעם של הבננה תמיד הרגיש לי דומיננטי מדי, עד שניסיתי את עוגת השיש המופלאה הזו של אתר מתכונים ב-10 דקות שמורכבת מבננות ושוקולד. הכרתי אותה לראשונה לפני כשבוע והכנתי אותה כבר 3 פעמים, ואפילו הספקתי לקבל עליה כבר מלא … [קרא עוד ...]
תבשיל גריסי פנינה וירקות בתנור טעים טעים!!!
מכירים את זה שאתם רוצים לנקות את המזווה / המקרר לפני קניה חדשה? אז התבשיל הזה נולד בדיוק מתוך הרצון הזה לרענן את המזווה שלי... בדיעבד, אני כל כך שמחה שנתקלתי בגריסי הפנינה שישבו שם וחיכו לי שאעשה איתם משהו :) יצא מעדן! ממליצה … [קרא עוד ...]
מג'דרה טעימה מאורז בסמטי ועדשים שחורות (בלוגה) / מנומרות
מג'דרה הוא בין המאכלים הפופולאריים אצלנו בבית, פשוט מהסיבה שהוא מכיל חלבון מלא (גם פחמימה וגם חלבון), הוא מאוד מזין וכולם בבית אוכלים אותו בהנאה. כל פעם אני מכינה את המג'דרה קצת שונה אבל נראה לי שהפעם עליתי על מתכון מנצח :) כבר הכנתי אותו השבוע … [קרא עוד ...]
מרק אפונה קפואה טעים ושייקח לכם בדיוק 5 דקות להכין!
הכי כיף לאכול מרק ביום חורפי, גשום וקר... אחד המרקים הכי קלים ומהירים להכנה הוא מרק אפונה קפואה, ולאחרונה אני מכינה אותו לא מעט וכל בני הבית מחסלים אותו בהנאה רבה. 5 דקות הכנה, עוד כרבע שעה על הגז ויש לכם מרק טעים ומחמם... ואל תשכחו לבדוק גם … [קרא עוד ...]
עוגת גזר בחושה בריאותית, רכה ונימוחה
אפשר בהחלט להגדיר את עוגת הגזר הזו כעוגה בריאותית כי היא באמת לא מכילה הרבה סוכר וחצי מכמות הקמח שבה הוא קמח מלא. אפשר להפוך אותה לאפילו יותר בריאותית על ידי המרת הקמח הלבן בקמח כוסמין לבן, כמו שאני עשיתי. קמח הכוסמין עשיר יותר בחלבון, ויטמינים … [קרא עוד ...]
עוגת גבינה אפויה קלה להכנה וטעימה בטירוף
אחת העוגות האהובות עלי ביותר היא עוגת גבינה (רצוי אפויה, אבל גם קרה הולכת...). כשנתקלתי במתכון הזה של Sweet Dooly לעוגת גבינה חמה של בית מלון לא יכולתי שלא לרוץ לקנות את החומרים ולהכין אותה כמה שיותר מהר. לפי המתכון המקורי אוכלים את העוגה בעודה … [קרא עוד ...]
עוגת שוקולד חלבית שוקולדית ועסיסית במיוחד… מושלמת כעוגת יומולדת אבל לא רק!
אחרי תקופה ארוכה שחיפשתי אחר מתכון לעוגת שוקולד שוקולדית ועסיסית אני מאושרת להגיד חד משמעית שמצאתי את עוגת השוקולד האולטימטיבית שהיא בדיוק כזו - שוקולדית, עסיסית וכזו שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול ממנה... את העוגה הזו אני מכינה באופן קבוע לימי הולדת, … [קרא עוד ...]
עוגת תפוזים טבעונית ללא ביצים מושלמת וסופר קלה להכנה
היום אירחתי חברה טבעונית ורציתי להכין איזה שהוא קינוח טבעוני קליל וטעים שלא דורש הרבה הכנה והתעסקות. אני מודה שהיו לי חששות שלא אמצא מתכון טבעוני פשוט בלי הצורך להיערך מראש ולקנות מוצרים מיוחדים כדי שאוכל "לטבען" את המתכון. כשנתקלתי במתכון הזה … [קרא עוד ...]
קציצות טונה משימורים – טעימות בטירוף וסופר קלות להכנה!
אם אתם אוהבי טונה אתם בטוח תאהבו את הקציצות האלו... וגם אם אתם לא משתגעים על טונה יש סיכוי שתחסלו אותם. הבן שלי לא מוכן לאכול טונה ישירות מהשימורים, אבל מטורף על הקציצות טונה שלי. 3 דקות לערבב את כל המצרכים ועוד מספר דקות על המחבת מכל צד (אפשר … [קרא עוד ...]
לביבות קישואים, גזר ותפוחי אדמה אפויות או מטוגנות (איזו גירסה שתבחרו טעימה)
כמתבקש בחג החנוכה... גם אצלי הלביבות מככבות במטבח: לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה וגם לביבות קישואים... את המתכון לקחתי מהאתר של יונית צוקרמן עם שינויים שלי. חלק מהלביבות אפיתי בתנור (הגירסה הבריאה יותר) וחלק טיגנתי (מה לעשות בטיגון הן יוצאות … [קרא עוד ...]
