חיפשתי לגוון את התפריט שלי בדרך טעימה אבל גם קלה.
נתקלתי במתכון לסלט עם טופו של גל קאראסיק סנדלר ומיד רצתי לקנות טופו ולנסות אותו בעצמי.
אני ממש אהבתי את המתכון וכבר הכנתי אותו כמה פעמים מאז שגיליתי אותו.
אני ממליצה על טופו של משק ויילר בגלל המרקם שלו אבל אפשר טופו של כל חברה שאוהבים.
המצרכים הדרושים:
חבילת טופו
מלח, תבלין גריל עוף
ירקות שאוהבים לסלט
לשדרוג: אפשר לפזר מעט גרעינים קלויים. אני אוהבת את תערובת מיקסלט של מאסטר שף
שלבי הכנה:
לחתוך את הטופו לקוביות
לצפות במעט שמן זית / קנולה
לתבל במלח ותבלין גריל עוף
לחמם מחבת עם מעט שמן
להוסיף את קוביות הטופו ולטגן עד להשחמה קלה
להכין סלט ירקות, להוסיף מעל טופו (כמה שרוצים), לתבל בשמן זית, לימון ומלח
לחסל בהנאה 🙂
תגובות פייסבוק
כתיבת תגובה