עוגת לימון בחושה ארומתית וטעימה

אם חשקה נפשכם בעוגה אבל אין לכם יותר מדי מצרכים… וגם אם סתם בא לכם לגוון 🙂 אני ממליצה לכם בחום להכין את העוגה המצויינת הזו… כי למי אין לימון בבית?

3 דקות הכנה ולתנור… 🙂

המצרכים הדרושים:

3 ביצים גדולות

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1/3 כוס מיץ לימון טרי

גרידת לימון מלימון אחד

1 1/2 כוסות קמח תופח

שקית אינסטנט פודינג וניל

שלבי ההכנה:

להפעיל תנור על 180 מעלות

להעביר לקערה אחת את המצרכים היבשים (קמח תופח, גרידת לימון ואי זוהו פודינג וניל) ולערבב

בקערה שניה לערבל עם מיקסר ידני את הביצים והסוכר

להוסיף את השמן ומיץ לימון ולערבל

להעביר את קערת היבשים לקערת הרטובים ולערבל עד לאיחוד בלבד

להעביר לתבנית אינגליש קייק רחבה או שתיים רגילות ולתנור לכ-30 דקות

לבדוק עם קיסם שהעוגה יוצאת יבשה ולצנן מעט

בינתיים להכין סירופ מקצת מיץ לימון עם סוכר על הגז ולבזוק מעל

תהנו 🙂