כבר מאז שנתקלתי במתכון הזה בפינטרסט לפני כמה שבועות רציתי להכין אותו כי הוא כל כך קל וכי גיליתי שכששמים בננות בהקפאה המרקם שלהן הופך להיות שמנתי (מהמילה שמנת). המתכון הזה ממש הזכיר לי את הגלידוניות שקונים באריזות גדולות בסופר רק בריאות יותר, רק … [קרא עוד ...]

כשהייתי ילדה אהבתי מאוד את הדובשניות התעשייתיות והייתי מחסלת אותן בכמויות. לפני כמה חודשים נתקלתי באותן דובשניות בסופר והרגשתי צורך במנת נוסטלגיה אז החלטתי לקנות חבילה. אתם מכירים את זה שצרוב לכם בזיכרון טעם של אוכל מסוים שאהבתם מאוד בתור ילדים … [קרא עוד ...]

אם אתם עוקבים אחרי בבלוג בתקופה האחרונה בוודאי שמתם לב כי אני מפרסמת לא מעט מתכונים למאפים שונים, בעיקר לחמים ולחמניות. הסיבה היא כי פשוט התמכרתי! גם לריחות שהבית מתמלא בהם במהלך האפיה, גם למאפים הטעימים שיוצאים לי וגם כי זה באמת כזה … [קרא עוד ...]

אני מתה על קינוחים עם לימון! ופלים לימון, פאי לימון, עוגת גבינה עם גרידת לימון, עוגיות לימון... בקיצור הבנתם את פואנטה ;) איך שנתקלתי במתכון הזה היה ברור לי שאני הולכת להכין אותו ושהוא כנראה ייכנס לרשימת המתכונים הקבועים שלי. את הכמויות במתכון … [קרא עוד ...]

נכון, לא פרסמתי מתכונים כבר כמה ימים טובים והאמת שממש התגעגעתי... ביום שבת תכננתי להכין מתכון חדש ומעניין ללחמניות, אבל לצערי, החתולה היפה שלי הרגישה לא טוב ובימים האחרונים היית עסוקה בעיקר בלדאוג לה ולטפל בה. עכשיו כשהיא כבר מחלימה יפה חזרתי … [קרא עוד ...]

כבר מזמן רציתי להכין חטיף אנרגיה ביתי ולא יצא לי... ממש מזל שהתחלתי את אתגר 30 ימים של מתכונים חדשים ;) בכל פעם כשאני נמצאת בסופר שזה בערך כל כמה ימים ספורים, אני פשוט אוהבת להסתובב בין המדפים, להכיר מוצרים חדשים ולקבל רעיונות למתכונים … [קרא עוד ...]

כבר הרבה זמן שרציתי להכין עוגיות אבל איך שהוא, אף פעם זה לא היה בראש סדר העדיפויות שלי. העדפתי תמיד בעיקר לבשל, ורצוי אוכל בריא ככל האפשר, וכמובן, לאפות לחמים (ההתמכרות החדשה שלי...) כחלק מאתגר ה-30 ימים של מתכונים חדשים חשוב לי להתנסות … [קרא עוד ...]

קוראים לי דנית ואני מכורה לקוקוס! תוך כדי שיטוט ברחבי Pinterest בחיפוש אחר מתכונים שווים תפסה את תשומת הלב שלי תמונה של כדורי קוקוס מצופים בשוקולד מריר ומיד היה ברור לי שזה המתכון הבא שאני הולכת להכין. הקישור ב-Pinterest הוביל למתכון באתר הזה … [קרא עוד ...]

אתם מכירים את המיני קרקרים עם שעתר שמוכרים בסופרים? אז כאלה בדיוק ניסיתי להכין רק בלי כל החומרים המשמרים שיש בקרקרים קנויים. ואללה... יצא לי ממש טעים! ולא נופל בטעם מקרקרים קנויים :) המתכון הזה מבוסס מבחינת הכמויות על המתכון לקרקרים מקמח כוסמין … [קרא עוד ...]

באגטונים (באגטים קטנים) מחיטה מלאה ככל שאני מכינה יותר לחמים אני מתמכרת לאפייתם יותר ויותר. מבין כל מה שלמדתי בחודשיים פלוס על בצקים, קמחים ושאר רכיבים... דבר אחד חשוב מאוד שלמדתי הוא שלחם אופים באהבה או שלא אופים בכלל! מה לעשות, לא תמיד לי … [קרא עוד ...]