אם נמאס לכם מלאכול כריך / טוסט / חביתה וגבינה לארוחת הערב אז המאפינס האלה בדיוק בשבילכם... מדובר במאפינס הכי קלים להכנה שיש, 2 דקות של הכנת הבלילה ועוד כ-30 דקות בתנור ויש לכם ארוחת ערב מושקעת במינימום מאמץ. המתכון המקורי נלקח מהאתר … [קרא עוד ...]
עוגת שוקולד מטריפה, נימוחה וסופר קלה להכנה
חיפשתי מתכון קל ומהיר לעוגת שוקולד אבל עסיסית ושוקולדית... כזו שמכינים לימי הולדת של ילדים... את המתכון המנצח מצאתי כרגיל באתר של ניקי בי ועשיתי לו שינויים והתאמות לפי מה שהיה לי במקרר... … [קרא עוד ...]
אוזני המן קלות להכנה וטעימות בטירוף (ואפילו טבעוניות…)
אף פעם לא הכנתי אוזני המן והשנה מאוד התחשק לי לנסות. במקרה נתקלתי במתכון המעולה הזה של שני רייך מטבעוני מתוק שאצלה גם הייתי בסדנת קינוחים טבעוניים לפני מספר חודשים ונהניתי מאוד גם מהחוויה וגם מהקינוחים הטעימים (ממליצה בחום, לא לטבעונים … [קרא עוד ...]
מאפינס סולת תפוזים וקוקוס קלילה וטעימה
אחרי ארוחת צהריים כבדה במיוחד מאוד התחשק לי קינוח, אבל לא סתם שוקולד, נפשי חשקה בעוגת ספוג תפוזים אוורירית וטעימה. לאחר שיטוט קצת באינטרנט הגעתי למתכון הזה לעוגת סולת תפוזים ובמקרה נשארה לי קצת סולת במקרר מהקובה סלק שהכנתי לא מזמן, כך שהמתכון בא … [קרא עוד ...]
מאפינס שאריות ללקק את האצבעות ב-5 דקות הכנה
לרוב קוטג' מתחסל אצלנו בבית בכמויות... כל שבוע אני קונה לפחות 3-4 קוטג'ים לנשנוש בארוחת הבוקר / הערב. משום מה כבר כמה ימים שיושב לו גביע קוטג' בודד במקרר ומחכה לקליינטים... מכירים את זה שלפעמים אתם אוכלים מאכל מסויים יותר מדי זמן שכבר לא בא לכם … [קרא עוד ...]
עוגת תפוזים אוורירית וטעימה בטירוף ב-5 דקות הכנה
מכל הקינוחים לרוב אבחר בעוגת לייקח (גם: עוגת ספוג) פשוטה, רצוי תפוזים / שיש. לטעמי זו אחת העוגות הכי שוות וטעימות שיש ופעם בכמה זמן אני מכינה אותה בערב שישי. את המתכון הקל והמעולה לעוגה הזו לקחתי מהאתר 10 דקות ושדרגתי את העוגה עם מיץ תפוזים … [קרא עוד ...]
מאפינס כרישה (פראסה) טעימה וסופר קלה להכנה
איזה כיף שחג הפסח מתקרב... כי זה אומר שחג הפראסה מתקרב :) אין מצב שפסח יעבור אצלנו במשפחה בלי קציצות הפראסה הטעימות של סבתא שלי... הבעיה היחידה היא שהקציצות מטוגנות, וכשאוכלים אותם בכמויות גדולות (מה שתמיד קורה כי פשוט אי אפשר להפסיק מרוב שזה … [קרא עוד ...]
מאפינס תירס עם גבינות – לא לילדים בלבד!
אני יודעת... כבר תקופה ארוכה שלא העליתי מתכונים חדשים לבלוג... אבל לפחות יש לי תירוץ טוב... אני בהריון :) במשך כל הטרימסטר הראשון לא הצלחתי אפילו לחשוב על להיכנס למטבח בגלל הבחילות, ואם כבר הצלחתי לעשות זאת, זה היה בשביל לחטוף איזה צנים עם … [קרא עוד ...]
לחם כפרי מפנק ועשיר בדגנים
אתם מכירים את הלחם המפורסם של מאפיית "לחמנינה" המצויינת - "לחם נלסון"? אני מתה על הלחם הזה, הוא עמוס בכל מיני סוגים של דגנים טעימים שמקנים לו טעם מיוחד (זהירות, אי אפשר להפסיק לאכול ממנו!) זה לא בעיה לקפוץ ללחמנינה (יש סניפים בחולון ובתל אביב) … [קרא עוד ...]
עוגה מפתיעה מקינואה וקמח קוקוס ללא גלוטן
אני לא זוכרת איך בדיוק הגעתי למתכון הזה אבל ברגע שקראתי מה רכיבי המתכון מאוד סיקרן אותי לנסות אותו, והאמת שהופתעתי ממש לטובה. אמנם במתכון המקורי רשום "לחם" ולא "עוגה" אבל הטעם המתקתק והמרקם שלה דווקא מזכירים יותר עוגה טעימה ובריאה, ולכן החלטתי … [קרא עוד ...]
