לזכר סבתי האהובה שנפטרה ביולי 2019 ואני מתגעגעת אליה כל כך. אף אחד לא מכין פלפלים ממולאים טעימים כמו אלו של סבתא שלי. את המתכון הזה היא למדה אצל חמותה ומאז הוא נשאר אחד המאכלים האהובים ביותר במשפחתנו ובמיוחד בראש השנה ובפסח. אין חג שהפלפלים שלה לא … [קרא עוד ...]
גלידוניות בננה וחמאת בוטנים מצופות בשוקולד
כבר מאז שנתקלתי במתכון הזה בפינטרסט לפני כמה שבועות רציתי להכין אותו כי הוא כל כך קל וכי גיליתי שכששמים בננות בהקפאה המרקם שלהן הופך להיות שמנתי (מהמילה שמנת). המתכון הזה ממש הזכיר לי את הגלידוניות שקונים באריזות גדולות בסופר רק בריאות יותר, רק … [קרא עוד ...]
דובשניות מתוקות ונימוחות עם דבש אמיתי
כשהייתי ילדה אהבתי מאוד את הדובשניות התעשייתיות והייתי מחסלת אותן בכמויות. לפני כמה חודשים נתקלתי באותן דובשניות בסופר והרגשתי צורך במנת נוסטלגיה אז החלטתי לקנות חבילה. אתם מכירים את זה שצרוב לכם בזיכרון טעם של אוכל מסוים שאהבתם מאוד בתור ילדים … [קרא עוד ...]
לחמניות חלב ודבש אווריריות, רכות וסופר קלות להכנה
אם אתם עוקבים אחרי בבלוג בתקופה האחרונה בוודאי שמתם לב כי אני מפרסמת לא מעט מתכונים למאפים שונים, בעיקר לחמים ולחמניות. הסיבה היא כי פשוט התמכרתי! גם לריחות שהבית מתמלא בהם במהלך האפיה, גם למאפים הטעימים שיוצאים לי וגם כי זה באמת כזה … [קרא עוד ...]
עוגיות לימון רכות ונימוחות מושלמות ליד תה או קפה
אני מתה על קינוחים עם לימון! ופלים לימון, פאי לימון, עוגת גבינה עם גרידת לימון, עוגיות לימון... בקיצור הבנתם את פואנטה ;) איך שנתקלתי במתכון הזה היה ברור לי שאני הולכת להכין אותו ושהוא כנראה ייכנס לרשימת המתכונים הקבועים שלי. את הכמויות במתכון … [קרא עוד ...]
לחמניות מתקתקות קלות ומהירות הכנה
נכון, לא פרסמתי מתכונים כבר כמה ימים טובים והאמת שממש התגעגעתי... ביום שבת תכננתי להכין מתכון חדש ומעניין ללחמניות, אבל לצערי, החתולה היפה שלי הרגישה לא טוב ובימים האחרונים היית עסוקה בעיקר בלדאוג לה ולטפל בה. עכשיו כשהיא כבר מחלימה יפה חזרתי … [קרא עוד ...]
המרכיבים הדרושים ליצירת גרנולה אישית ומפנקת במיוחד בשבילכם
אתמול לא פרסמתי מתכון חדש כי אני קצת חולה ביומיים האחרונים, אבל היום אני מרגישה יותר טוב, וגם יום שישי היום שזה היום המועדף עלי ואני פשוט אוהבת להעביר את הימי שישי שלי בבישולים ואפייה במטבח. מזמן לא הכנתי גרנולה טעימה, ממש חסר לי לפתוח את הבוקר עם … [קרא עוד ...]
חטיף אנרגיה ביתי מתמרים ב-5 דקות הכנה בלבד
כבר מזמן רציתי להכין חטיף אנרגיה ביתי ולא יצא לי... ממש מזל שהתחלתי את אתגר 30 ימים של מתכונים חדשים ;) בכל פעם כשאני נמצאת בסופר שזה בערך כל כמה ימים ספורים, אני פשוט אוהבת להסתובב בין המדפים, להכיר מוצרים חדשים ולקבל רעיונות למתכונים … [קרא עוד ...]
לחם שיש עם קמח שיפון מלא טעים, מהמם ביופיו ויותר קל להכנה ממה שאתם חושבים…
איך שראיתי את התמונה של לחם השיש המהמם ביופיו הזה ב-Pinterest מיד היה לי ברור שמאוד בקרוב אני הולכת לנסות להכין אותו בעצמי. אני חייבת להגיד שכשהתחלתי לקרוא איך מכינים את הלחם באתר הזה זה היה נשמע לי מאוד מסובך, אבל בדיעבד הוא ממש קל להכנה, רק קצת … [קרא עוד ...]
עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות ליד הקפה
כבר הרבה זמן שרציתי להכין עוגיות אבל איך שהוא, אף פעם זה לא היה בראש סדר העדיפויות שלי. העדפתי תמיד בעיקר לבשל, ורצוי אוכל בריא ככל האפשר, וכמובן, לאפות לחמים (ההתמכרות החדשה שלי...) כחלק מאתגר ה-30 ימים של מתכונים חדשים חשוב לי להתנסות … [קרא עוד ...]
