מחברת המתכונים של דנית

אין מפגש משפחתי שסלט הכרוב המתוק הזה של דודה בלה לא מככב בו... גם בימי ההולדת האחרונים של הבן שלי ושל אחיינית שלי הסלט הזה כיכב כמובן :) הוא קראנצ'י, מתקתק ומעניין בפה! המצרכים הדרושים: 2 כרובים לבנים קצוצים / 2 שקיות כרוב לבן קצוץ מוכן מהסופר … [קרא עוד ...]

הלאבנה טופו הזו מושלמת, גם למי שלא חובב טופו במיוחד... ללאבנה הזו יש טעם כמעט זהה למקור, וממש שווה לנסות ולהכין אותה :) המצרכים הדרושים: 1 קרטון טופו משי מעט שמן זית מיץ מלימון אחד תבלין זעתר מלח לצילחות (לפני ההגשה בלבד): זעתר, פפריקה מתוקה … [קרא עוד ...]

סלט חסות הוא אחד הסלטים האהובים עלי, במיוחד כשהוא מגיע עם רוטב מתקתק ומלא פיצוחים... בדיוק כמו הסלט שהכנתי לפני כמה ימים ליום ההולדת של הבן שלי.  בגדול, אני מאוד אוהבת חסה, כל חסה באשר היא! אבל במיוחד חסות קראנצ'יות כאלה שמתפצחות בפה :) אז לסלט הזה … [קרא עוד ...]

לפחות פעם בחודש אני מזמינה משופרסל אונליין קרטון של תמר מג'הול בשביל להכין איתו כדורי אנרגיה טעימים לשעת צרה שבה אני פשוט חייבת משהו מתוק ולא בא לי להתחרע על איזו עוגה מושחתת. את כדורי התמרים הללו אני מאוד אוהבת, במיוחד כי הם מכילים גם אגוזים בריאים … [קרא עוד ...]

פודינג צ'יה ללא ספק ההתמכרות החדשה שלי!!! הוא טעים, ללא סוכר מיותר, משביע ובריא מאוד! את הפודינג ניתן להכין עם כל סוג חלב שאתם אוהבים - סויה, שקדים, שיבולת שועל ואפילו חלב רגיל או יוגורט. אני אוהבת להכין אותו עם חלב סויה ללא תוספת סוכר של חברת … [קרא עוד ...]

טוב, אני אתחיל ואומר שזה אחד הקינוחים הכי קלים והכי מרשימים שהכנתי בחיי!!! ואני לא מגזימה... עוגת הגלידה הזו צדה את עיני תוך שיטוט אקראי בפייסוש.  איך שראיתי את התמונה העיניים שלי ננעלו עליה והייתי חייבת ללחוץ על הקישור ולהבין איך מכינים את הדבר היפה … [קרא עוד ...]

המתכון הזה מפתיע בטעמו... והבונוס הוא שהוא גם ממש דיאטטי ומהיר הכנה. כל מה שאתם צריכים זה כרוב (סגול / אדום או לבן) וקצת מלח ויש לכם מנה מרשימה! כמובן שלא חייבים לחתוך אותו כ"סטייק", גם חיתוך פריסטייל הולך. הטעם בכל אופן מצויין! המצרכים … [קרא עוד ...]

זה אחד הסלטים הכי קלים להכנה שיש, ונכון שהוא לא מהסלטים דלי הקלוריות, אבל הוא אחד הטעימים, ומדי פעם כשבא לי לגוון אני מכינה אותו ואוכלת אותו ככה עם מזלג, בלי שום תוספות. דרך אגב, יש מיתוס כזה שתפוח אדמה הוא לא בריא, אז לא רק שהוא בריא, גם הכי בריא … [קרא עוד ...]

המתכון הזה הוא שדרוג של מתכון שפורסם בקבוצת הפייסבוק שלי "במטבח על עקבים" (ממש לא רק לנשים אגב, סתם אהבתי את השם...) לרוב אני מכינה קציצות ברוטב, בדרך כלל ברוטב אדום, אבל האמת שפעמים פשוט לא בא לי רוטב... מה שכן, אני מזהירה אתכם שהקציצות הללו מתחסלות … [קרא עוד ...]